Kurkuma

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In veganen Kapseln
Pharmazeutische Qualität
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Produktnummer: SW10135.2

Produktinformationen "Kurkuma"

Kurkuma als frische Wurzel, als Kurkuma Pulver oder Kurkuma Extrakt – bereits die ayurvedische Lehre kennt seit jeher unterschiedlichste Darreichungsformen dieser besonderen Knolle. Sie war und ist immer noch Gegenstand unterschiedlichster Studien und Untersuchungen. Hinweise bezüglicher einer Wirkung auf den menschlichen Körper weisen in eine deutliche Richtung: der sekundäre Pflanzenstoff Kurkumin zählt zu den Antioxidantien und gilt als Powerwirkstoff im Kampf gegen die Zellschädigung und Zellalterung. Vor allem in den letzten Jahren gelang Kurkuma zu immer mehr medialer Präsenz und begeistert Anwenderinnen und Anwender weltweit durch seine Wirkung auf unser Hautbild.

Sogenannte freie Radikale greifen unsere körpereigenen Zellen an. Dies können Einflüsse der Umwelt, aber auch Tabak- oder Alkoholkonsum sein, gleichermaßen wie eine ungesunde Ernährung. Im gewissen Maße ist der Körper fähig, diese freien Radikale selbst zu eliminieren und die Zellen somit zu schützen. Doch im schnelllebigen Alltag und durch zunehmende freie Radikale kann dies mitunter kritisch werden. Mit dem Inhaltsstoff Kurkumin kann dieser Prozess jedoch unterstützt werden. Auch unser Immunsystem läuft gerade bei Infektionen, Stress, Sorgen oder Schlafmangel auf Hochtouren und wird hier enormen Belastungen ausgesetzt. Durch gesunde Ernährung ausreichend Flüssigkeit und Bewegung sowie Schlaf kann das Immunsystem wirkungsvoll unterstützt werden und nicht zuletzt kann Kurkumin dazu beitragen, die Funktion des Immunsystems zu wahren und es nachhaltig zu stärken.

Das empfindliche Gleichgewicht unseres Körpers schließt auch ein gesundes Verdauungssystem mit ein. Hier können die in Kurkuma enthaltenen ätherischen Öle ausgleichend unterstützen, während Völlegefühl und Unwohlsein durch die enthaltenen Bitterstoffe der Kurkumawurzel üblicherweise nicht lange anhalten. Die Tätigkeit von Leber und Galle werden nämlich effektiv angeregt, besonderes nach dem Verzehr von fettigen, üppigen und schwer verdaulichen Mahlzeiten.

Die Kurkuma Wurzel

Kurkuma oder auch Curcuma wächst in Asien. Die Pflanze gehört zu den Ingwergewächsen. Genau wie Ingwer auch, bildet Kurkuma ein Rhizom, also eine Wurzelknolle, aus der Stängel, Blätter und Blüten wachsen. Erheblich unbekannter als die Wurzelknolle selbst sind die wunderschönen Blüten der Kurkumapflanze, die in einem sattem Gelb und purpurnem Lila erstrahlen. Bedeutsam als Gewürz oder auch für den frischen Verzehr ist aber tatsächlich ausschließlich die Knolle. Ihr Geschmack ist scharf, herb und leicht bitter. Kurkuma findet vor allem in der asiatischen Küche Anwendung, doch allmählich erfreut sie sich auch in der westlichen Küche an Beliebtheit.

Kurkuma ist nicht wegzudenken aus der ayurvedischen Ernährungsweise und kommt dort in unterschiedlichsten Rezepturen zum Tragen. Ob als Verfeinerung von Suppen, Reis- oder Nudelgerichten oder als pikante Zugabe in heißen und kalten Getränken – die Kurkumaknolle zaubert nicht nur einen intensiven gelben Farbton, sondern stellt auch ihre wertvollen Inhaltsstoffe zur Verfügung. Ätherische Öle, Harze und Eiweiße und allen voran der sekundäre Pflanzenstoff KurKumin. Bei der Verwendung von frischem Curcuma ist jedoch Vorsicht geboten – die intensive Farbe ist nämlich einerseits ziemlich hartnäckig und lässt sich nur schwer wieder von Oberflächen, Kleidung oder Haut entfernen. Andererseits ist die Schärfe nur schwer einzuschätzen und die Dosierung daher schwierig. Empfehlenswerter und einfacher ist die Nährstoffaufnahme über hochwertiges Kurkuma Pulver oder Kurkuma Extrakt in Kapselform.

Kategorie:	Reine Pflanzenextrakte

Zutaten: Kurkuma-Extrakt, Schwarzpfeffer-Extrakt (95% Piperin), veg. Kapselhülle: Hydroxypropylmethylcellulose

Inhaltsstoffe	pro Kapsel	%NRV
Kurkuma-Extrakt	440mg	-
Schwarzpfeffer -Extrakt	5mg	-

Verzehrempfehlung: Täglich ein bis zwei Kapseln mit etwas Flüssigkeit einnehmen.

Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung, sowie eine gesunde Ernährung. Die angegebene tägliche Verzehrempfehlung darf nicht überschritten werden. Bei Raumtemperatur trocken, stets verschlossen und außer Reichweite von Kindern aufbewahren.

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